Une fois que nous laissons derrière nous le village de Carcastillo, nous nous dirigeons vers l’un des tronçons les plus intéressants de l’itinéraire à travers les rives du fleuve Aragon ; et bien que le terrain ait tendance à s’élever, la sensation sera celle de la planéité. Mais d’autres surprises nous attendent, comme Pont romain Gallipienzo et les belles vues de cette ville depuis la partie basse. La municipalité de Caseda Ce sera la dernière que nous passerons avant d’arriver à la fin de la journée.
Pour reprendre des forces, rien de mieux que de déguster l’un des plats typiques de la région : les pochas de Sangüesa. Nous pouvons le faire dans Mediavilla Steakhouse ou dans le Hôtel-Restaurant Yamaguchi, soit dans la localité elle-même, soit dans Maison Zabaleta, à Aibar, à 8 km.
Et pour bien dormir après tant d’efforts, une option idéale est le L’hôtel Villava, qui présente un attrait particulier pour le cyclotourisme, il a donc le caractère distinctif ‘« Hôtel adapté aux vélos ». Situé à 4 km de Pampelune, il offre toutes sortes d’installations et de services, comme un parking privé, une salle de sport, une cafétéria et un restaurant… Et le lendemain, un nouveau parcours nous attend.
ÉTAPE 2 : OLITE, 97 KM, PARCOURS CIRCULAIRE
Nous continuons à visiter la Zone Moyenne de Navarre, en nous déplaçant à cette occasion la ville historique d’Olite, où se distingue son élégant Palais Royal. Vous passerez également par d’autres forteresses impressionnantes telles que Siège d’Artajona et à travers certaines des enclaves les plus importantes du Camino de Santiago de cette communauté autonome.
